• Для линейки продуктов “Трапеза на второе” мы выбрали самые популярные и аппетитные рецепты: среди них Вы найдете и несколько вариантов приготовления курицы, и свиные ребрышки, и рыбу, и даже эксклюзивный рецепт жаркого в горшочках. Подбирая приправы для вторых блюд, мы ориентировались не только на традиции, но и на свежие, оригинальные идеи. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что знаем: благодаря тщательному отбору специй любое блюдо по нашим рецептам получится ароматным, сочным и необычным. Открывайте новое вместе с нами!
  • "Трапеза” чтит традиции и любит кулинарные эксперименты. Поэтому в нашей линейке панировок представлены как классические панировочные сухари (сухарная крошка и ничего лишнего!), так и оригинальные рецепты, составленные специально для разных продуктов: курица, мяса, рыбы. Мы используем только хлеб высшего сорта при производстве панировки. Купив её, вы останетесь довольны качеством и богатым вкусом.
  • Желе - десерт, хорошо знакомый нам с детства. Его основу составляют сахар, желатин и вода, а что касается дополнительных ингредиентов — ограничения для фантазии здесь нет. Желе родом из Франции, однако в нашей стране оно прочно заняло свое место и на праздничных столах, и в повседневной жизни.
  • Старинный национальный напиток квас не утратил своей популярности за долгие столетия существования. Он отлично утоляет жажду в жаркую погоду, придает сил, способствует пищеварению. Ни для кого не секрет, что бутилированный квас, который можно встретить на полках супермаркетов, имеет мало общего с традиционным напитком. Ведь самое главное, за что ценится квас, это его натуральность: он должен быть приготовлен из настоящего солода, ржаного хлеба или муки.
  • Компания «Трапеза» действует на российском рынке специй и приправ уже 18 лет. Первой линейкой продукции, которую компания запустила в производство, стала линейка пряностей. На сегодняшний день это - несколько десятков наименований, начиная от классических перца и укропа, заканчивая экзотическими орегано и куркумой.
  • В категорию специй для выпечки от «Трапезы» входят самые различные добавки - готовые смеси для маффинов и кексов, дрожжи, желатин, ванильный сахар и многое другое. Их объединяет одно: неизменная популярность.
  • Кисель - традиционный русский напиток, знакомый каждому из нас с детства. Его можно готовить из любых фруктов и ягод, кроме того, до сих пор популярны старинные рецепты овсяного, ржаного, пшеничного киселя. За счет своей густой консистенции и высокого содержания питательных веществ кисель можно считать полноценным блюдом. Невозможно переоценить его пользу для здоровья - он помогает пищеварению, а также горячая кружка киселя является отличным профилактическим средством от простудных заболеваний.
  • Сухие маринады от «Трапеза» - это инновационные пряные смеси, благодаря которым вам не придется мариновать мясо за сутки до застолья: теперь для этого достаточно лишь пары часов. За это время специи, подобранные с любовью и в соответствии с многолетними традициями, придадут блюду оригинальный вкус и неповторимый аромат. При этом даже жесткое мясо станет мягким и по-настоящему сочным.
  • Серия "Профессиональная кухня" - рассчитана на применение в сфере общественного питания. Представляет собой удобную, большую ПЭТ банку с крышкой-дозатором, в которой содержимое герметично упаковано. Пряности видны через прозрачные стенки, их удобно дозировать в блюда, удобно хранить на полке.
  • Специально для гурманов компания «Трапеза» создала целую линейку приправ премиум-класса «Вокруг света». Наши технологи отобрали наиболее популярные композиции приправ и специй национальных кухонь мира. Острый Тайланд, тонкая Италия, пряный Тунис, экзотическая Куба, мясная Германия… С нашими оригинальными мельницами вы можете совершить настоящее кулинарное путешествие, не выходя из дома.
  • Помимо отдельных специй, в кулинарии широко распространены смеси приправ. Они характерны для национальных кухонь, где привычные вкусовые сочетания являются неотъемлемой частью традиционных блюд. Такие составные пряности смешиваются в строгом соответствии с рецептом, который определяет не только список компонентов, но и их пропорции.
  • Соус — жидкая приправа к основному блюду или гарниру. Именно соусы придают еде законченный вид, правильно расставляя вкусовые акценты. Они делают блюдо более сочным и ароматным. Одни и те же продукты, приготовленные под разными соусами, в итоге могут представлять собой совершенно непохожие блюда. Кроме того, соусами не только заправляют готовые кушанья - иногда в них запекают, тушат или брезеруют. Словом, невозможно представить себе кулинарное искусство без соусов.
  • Миссия “Трапезы” - сделать кулинарное искусство простым и доступным, а блюда полезными. Сегодня всё чаще потребители предпочитают натуральные продукты, и линейка наших пряных солей создана специально для того, чтобы обогатить рацион ценными микроэлементами. Все композиции составлены на основе смесей поваренной и морской соли, благодаря чему они насыщены полезными минеральными компонентами: йодом, кальцием, железом и многими другими.
  • Мельницы с приправами - отличный способ насладиться специями самого свежего помола. Именно измельченные пряности обладают наиболее богатым вкусом и в полной мере раскрывают свой аромат, однако сегодня всё больше людей предпочитают использовать свежемолотые приправы и покупают не готовые смеси, а мельницы со специями.
  • Сегодня каждое блюдо можно сделать вкусным, а время пребывания на кухне простым и увлекательным. Для своих потребителей компания предлагает различные заправки и соусы, которые сделают жизнь ярче, а вкус блюд ещё более насыщенным
  • Геркулес-с - один из крупнейших российских производителей киселей, супов и каш быстрого приготовления на территории Российской Федерации и стран СНГ.