Сахарная пудра
Все для выпечки

Сахарная пудра оптом

Сахарная пудра — белый сахар, измельченный до состояния порошка. В процессе помола не только изменяется консистенция специи, но и происходит её насыщение кислородом, и из-за этого сахарная пудра в прямом смысле слова «тает во рту».  В кондитерском деле сахарная пудра применяется в качестве посыпки, а также для приготовления таких сладостей, как безе, глазурь, белковый и сливочный крем. В этих случаях сладкий порошок — обязательный ингредиент при взбивании массы.

Сахарную пудру можно приготовить самостоятельно. Однако не всегда под рукой оказывается кофемолка или блендер, а доведение сахара до правильной консистенции — длительный процесс, при котором измельчение придется повторять снова и снова, а затем дополнительно просеивать, чтобы исключить попадание в порошок цельных крупиц сахара. Кроме того, домашняя сахарная пудра должна использоваться сразу же после изготовления, ведь даже при недлительном хранении в ней образуются комки.

Производя сахарную пудру, «Трапеза» добавляет в неё натуральные антислеживающие компоненты (например, кукурузный крахмал). Благодаря этому пудра остается такой же воздушной и тающей на протяжении всего срока хранения. Тщательно отработанная технология производства обеспечивает только самый мелкий помол.


Масса единицы товара: 60 г

Количество в блоке/коробке: 18 шт. (1, 21 кг) / 8 бл. (9,70 кг)

Срок годности: 24 месяца

Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Минимальная сумма для заказа: 50 000 р

ПРИГЛАШАЕМ К ВЗАИМОВЫГОДНОМУ СОТРУДНИЧЕСТВУ!