Базилик
Пряные травы

Базилик Оптом

Базилик в народе называют царской травой, а его ботаническое название можно перевести как «благоухание, достойное царей». И действительно, необычный аромат этого растения очень давно заслужил признание среди кулинаров. Пряный запах базилика очень стойкий и многослойный, в нем есть лакричный, лимонный, коричный оттенки. Некоторые различают в нем также нотки камфоры и гвоздики. Какой из этих ароматов берет верх, зависит от сорта растения, но тем не менее, специю базилик невозможно спутать ни с какой другой. В качестве приправы используются листья базилика, которые обладают маслянистым мускатным привкусом.

Из-за своего неповторимого запаха эта пряность очень часто используется в различных соусах, заправках и смесях специй. Терпкие нотки базилика придают свежесть любому блюду: тушеному мясу, салатам, пасте, омлету. Специя базилик очень хорошо сочетается с томатами и сырами. Его часто используют для ароматизации бутербродного масла и паштетов.

Сушеный базилик оптом от «Трапезы» производится под строгим контролем на каждом из этапов обработки. Стебли растения срезаются как машинным способом, так и вручную, бережно высушиваются в тени, чтобы избежать потери своих вкусовых качеств под прямыми солнечными лучами. Поэтому конечный продукт обладает всё тем же запоминающимся ароматом и пряным, сладковато-горьким вкусом.


Масса единицы товара: 7 г

Количество в блоке/коробке: 30 шт. (0, 35 кг) / 12 бл. (4,15 кг)

Срок годности: 24 месяца

Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.

Минимальная сумма для заказа: 50 000 р

ПРИГЛАШАЕМ К ВЗАИМОВЫГОДНОМУ СОТРУДНИЧЕСТВУ!