Страна происхождения гуляша - Венгрия. Как и многие другие блюда венгерской кухни, гуляш очень сытный и довольно легкий в приготовлении. С советских времен это одно из самых распространенных вторых блюд, однако формально гуляш относится к категории густых супов. Кстати, существует несколько вариаций гуляша в других национальных странах: например, испанское косидо или татарское азу.
В венгерской кухне приправы используются в меру, предпочтение отдается овощам. Именно поэтому в смесь специй для гуляша от “Трапезы” входят кусочки моркови, лука, паприки, а также чеснок и корень пастернака. Майоран, орегано и кориандр придают гуляшу неповторимый, аппетитный аромат. В смесь уже входят черный перец и соль, так что Вам не придется добавлять их в процессе готовки. Правильная подлива для гуляша должна быть очень густой, и нужную консистенцию соуса обеспечивают мука и дрожжевой экстракт.
Всё, что понадобится для приготовления сытного гуляша по-домашнему - говядина, болгарский перец, луковица и сухая смесь приправ для гуляша от “Трапезы”. Как и любой рецепт с “Трапезой на второе”, процесс приготовления гуляша предельно прост. Сухая смесь становится густым соусом при добавлении 0,5 воды. Достаточно обжарить основные ингредиенты (мясо и овощи) и залить их соусом. Тушить гуляш нужно не менее часа, тогда мясо получится по-настоящему нежным, а подлива - густой, ароматной и питательной.
Масса единицы товара: 27 г
Количество в блоке/коробке: 20 шт. (0,7 кг) / 8 бл. (5,7 кг)
Срок годности: 18 месяцев
Условия хранения: при температуре не выше 25°C и относительной влажности воздуха не более 75%.
Минимальная сумма для заказа: 50 000 р
свяжутся с вами в ближайшее время